Chef Obie MGJ Consultancy Perunding Dan Penasihat Makanan Profesional Di Kuala Lumpur , Malaysia

  Pilihan Biskut Raya 2023 RESEPI BISKUT MAZOLA Chef Obie® Bahan 500 gram kacang tanah 480 gram tepung gandum 20 gram Tepung jagung 380ml minyak jagung ( guna jenama Mazola kalu nak try jenama lain pun boleh , tapi dah tak boleh guna nama biskut mazola..kena tukar nama lain ) 280 gram gula castor 1 sudu kecil baking powder 1 sudu kecil garam 1 biji kuning telur dicampur dengan pewarna kuning + minyak masak 2 sudu makan ( untuk di gliss ). Cara Penyediaannya : 1. Kacang tanah ( goreng tanpa minyak- disangai) , blender hingga hancur. 2. satukan gula castor, kacang tanah, baking powder dan tepung gandum, kemudian masukkan minyak jagung sedikit demi sedikit, gaul sebati. pastikan adunan boleh dikepal. 3. Bentukkan bulat-bulat kecil dan tekan permukaan biskut ini dengan jari, ulang langkah tadi sehingga semua adunan habis, akhir sekali gliss dengan kuning telur dan lekatkan dengan kacang tanah sebagai hiasan, Bakar pada suhu 160 - 170 darjah selama 25minit atau sehingga permukaan bisku...

  Sky Chef Catering Kuala Lumpur Tempahan Katering Bertunang Popular Area KL & Ampang Minimim Buffet 300 pax ( sekiranya kurang dari 300 pax penambahan RM3 setiap pax ) Menu Bertunang 1 Nasi Putih Mewangi Ayam Goreng Berempah Masak Lemak Ikan Talang Asin Nenas Sambal Belacan & Ulaman - Mentimun , Salad Pastry - Potongan Kek Pisang Air Kordial Air Kopi O atau Teh O Panas Menu Bertunang 2 Nasi Putih Mewangi Ayam Goreng Mamak Gulai Kari Terung Dan Bendi Sayur Kobis Goreng Mamak Sup Rassam Air Kordial Air Kopi O atau Teh O Panas Menu Bertunang 3 Nasi Putih Mewangi Ayam Masak Merah Masak Lemak Pucuk Manis Labu Sambal Belacan & Ulaman - Mentimun dan Salad Pastry - Potongan Kek Pisang Air Kordial Air Kopi O atau Teh O Panas Menu Bertunang 4 Nasi Tomato 50% Nasi Putih Basmathi Mewangi 50% Ayam Masak Merah Mewangi 50 % Ayam Goreng Berempah Dalcha Sayur Melayu Jelatah Mentah Pappadom Pastry - Potongan Kek Pisang Air Kordial Air Kopi O atau Teh O Panas Menu Bertunang 5 Nasi Be...

  JJCM Melaka Kitchen's Lola Medan Selera Kelemak Alor Gajah , berhadapan Caltex ( Mee Rebus Pilihan Mantan PM Malaysia ) Assalammualaikum dan Salam Sejahtera ,  Setiap kali jumaat pasti terbayangkan menu-menu menarik dan sedap untuk kite nikmati , kalau lelaki muslim lepas solat jumaat ada aim die nak makan di kedai pilihan sendiri , lagi-lagi yang bekerja dan yang bujang . hakak long pula kalau yang tak masak di rumah dan bekerja akan ambil peluang keluar dari office atau tempat kerja semata-mata nak cari tempat makan berlainan tiap minggu. Disini Chef Obie cadangkan kalian yang sedang mencari makan yang sedap dan command lagi-lagi di Negeri Melaka , korang wajib cari owner kedai  Puan LOLA  Pemilik  Kitchen's Lola  yang telah beroperasi sejak 2019 hingga kini , lokasi kedai lama di hadapan pasar alor gajah , lokasi terbaru adslah di Medan Selera Kelemak berhadapan stesen minyak Caltex masih di Alor Gajah !  Ingat lagi tak  MEE REBUS JOHO VIRAL ...